Mediasahabat.com-Maros,-“Dapur MBG atau Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) menjadi jantung pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang digagas oleh pemerintah. Dapur ini berfungsi sebagai dapur umum yang memproduksi makanan bergizi, mulai dari pengadaan bahan baku, proses pengolahan, pengemasan hingga pendistribusian makanan dengan standar kebersihan dan gizi yang ketat. Selain itu, Dapur MBG juga menjadi sarana pemberdayaan UMKM lokal serta penyerapan tenaga kerja.
Salah satu kebutuhan penting dalam operasional Dapur MBG adalah ketersediaan gas LPG, yang menjadi sumber energi utama untuk memasak. Ketersediaannya harus terjamin setiap saat agar proses produksi makanan bergizi tidak terhambat.
Ketua Koperasi Merah Putih Pedagang Pasar Maros, H. Maulana Azis, menyampaikan bahwa pihaknya siap mendukung penuh pasokan gas untuk Dapur MBG di Sulawesi Selatan.
“Saat ini Koperasi Merah Putih Pedagang Pasar Maros melayani kebutuhan gas LPG untuk dapur MBG. Kami bermitra dengan outlet dan agen penyedia LPG berkapasitas 50 kg. Dengan jaringan kerja sama tersebut, kami siap memenuhi kebutuhan gas dapur MBG di wilayah Sulawesi Selatan,” ujarnya.
Koperasi Merah Putih Pedagang Pasar Maros sendiri terbentuk pada Mei 2025 sebagai koperasi konsumen yang diinisiasi oleh asosiasi pedagang pasar. Koperasi ini bertujuan mengoptimalkan berbagai unit usaha sesuai kebutuhan pasar, salah satunya melalui unit penjualan gas LPG.
“Saat ini unit usaha yang sudah berjalan adalah penjualan LPG. Kami juga sedang menata kantor di Pasar Tramo. Ke depan, koperasi akan menggelar pelatihan digital marketing bagi para pedagang untuk meningkatkan omzet dan daya saing. Selain itu, kami juga tengah menyiapkan layanan jasa kurir pasar yang dapat melayani masyarakat hingga ke dapur rumah tangga,” tambah Maulana Azis.
Untuk masyarakat yang ingin mengetahui lebih lanjut tentang kegiatan koperasi, dapat mengunjungi akun Instagram resmi di @pasar_tramol_maros.(**)